Resep PINDANG BANDENG

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

*بسم الله الرحمن الرحيم*


📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Palembang,  anggota DSI 1⃣_*


🥘 *PINDANG BANDENG* 🥘

🍅 _Bahan  :_
- 2 ekor ikan bandeng
- Air secukupnya, ana  kurang lebih 2L
- 1 buah tomat, potong
- Kecap secukupnya
- Gula, garam, kaldu jamur  secukupnya

🌰 _Bumbu iris  :_
- 12 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 1 Ruas lengkuas
- 1 Ruas kunyit
- 3 lembar daun salam
- 1 buah cabe hijau (yang suka pedas, di tambah cabenya semakin enak, tapi karena anak ana ikut makan jadi ana pake 1 cabe saja)

🌶 Cara membuat :
1⃣ Bersihkan ikan, kerat2 kulitnya, buang insang dan kotorannya, lumuri perasan lemon, sisihkan
2⃣ Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu iris, kecilkan api, masak 10 menit
3⃣ Besarkan api, tambahkan tomat, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk
4⃣ Masukkan ikan bandeng, tunggu mendidih,cicipi rasa
5⃣ Kecilkan api, masak hingga 2 jam, jangan sering diaduk agar ikan  bandeng tidak hancur

Pindang bandeng siap di sajikan dengan nasi, rasanya lebih enak dari yang di presto meskipun tulang tidak ikut lunak karena rempahnya meresap kedalam ikan.

 🌹 *Selamat mencoba...*
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep PINDANG BANDENG

from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2019/03/resep-pindang-bandeng.html

Resep PINDANG BANDENG